德州扑克必下

 
实施单位:江西省农业科学院农业信息研究所
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    中部山区是中国贫困人口密集区域,也是新农村建设中的难点和热点。中部山区因优越的生态环境而盛产绿色食品和有机产品(如茶叶、水果和茶油等),赣南脐橙和白茶等风味独特的农产品享誉国内外。这些特色产业不仅是山区农民的立命之本,也是贫困人口脱贫致富奔小康的希望。近年来,农产品质量安全事故频发,如“三聚氰胺”、“多宝鱼”、“染色橙”、“硫磺镁事件”等,这些事件不仅极大地损害了消费者的利益和消费信心,也给特色农产品的生产、经营者带来十分不利的影响。

     本课题针对中部山区的特色农产品质量安全领域中生产力水平较低、核心技术薄弱、生产规范程度较差、企业经营管理水平落后、行业多头监管、质量控制缺乏有效手段的现状,从保障本区域农产品质量安全需要出发,以赣南脐橙和白茶为例,重点进行中部山区特色农产品质量安全全程溯源框架及规范研究、全程溯源信息数字化管理技术研究、质量安全追溯应用支撑技术研究和质量安全全程溯源网络平台研究,建立溯源数据库和区域特色农产品质量安全全程追溯系统,提高农产品质量安全和特色农产品国内、国际市场的竞争力,为促进中部山区外向型农业和区域特色农业的健康发展提供技术支撑。

    通过3年的实施,建成赣南脐橙和白茶质量追溯示范基地各一个,技术示范面积共1万亩(生产面积);提交中部山区特色农产品(以赣南脐橙和白茶为例)质量安全状况调研报告1份;研究制定赣南脐橙和白茶溯源标准规范各1套,开发赣南脐橙和白茶身份鉴别技术各1套;开发赣南脐橙和白茶质量安全全程追溯系统各1套;开发出1个数字化产品,申请专利1项,取得软件著作权5项;在国内外核心刊物公开发表科技论文8篇;培养研究生5名。

    课题将重点攻关追溯应用支撑关键技术,集成创新质量安全全程追溯系统。以示范基地建设带动技术推广的技术路线,以产学研相结合的研究模式,达到出成果、出人才、出效益的目的。

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